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导师信息修改
张国琛

性  别:
出生日期: 1965.10
职  称: 教授
工作单位: 机械与动力工程学院
行政职务: 副校长 
联系电话: 0411-84762086 
电子信箱: zhangguochen@dlou.edu.cn 
学术任职: 农业电气化与自动化重点学科负责人 
荣誉称号:
个人简介

      长期从事渔业装备及其自动化技术研究工作,在水产品加工装备与控制技术、滩涂贝类生态采捕装备技术研发方面具有丰富的经验和工作基础。

       先后主持国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项海带太阳能-热泵协同自适应干燥关键技术与装备研发”、辽宁省科学技术重大专项“沿海菲律宾蛤仔生态采捕关键技术及装备研究与应用”、辽宁省基金课题“海参微波真空干燥机理及干燥技术研究”、辽宁省教育厅振兴服务计划项目“海参干制加工新工艺及其关键技术研究”以及 辽渔集团横向项目“冷库自动测温系统”、“冰块自动装置”;内蒙草原兴发集团项目“冷冻食品烧烤车间温度检测系统”和大连市政府项目“海上清障作业方案设计和作业工具设计及制造”等课题研究10余项,取得了良好的经济效益和社会效益。近年来在国内外重要学术期刊和学术会议发表论文70余篇(EI收录7篇),授权专利23项;获省级教学成果一等奖3项、二等奖2项;现任大连海洋大学副校长、 “渔业工程技术研究所”所长;校农业工程重点学科学术带头人、硕士生导师。兼任教育部农业工程类教学指导委员会委员;大连海洋大学学报副主编。

学习经历
 

起止年月

学校

所学专业

学历

学位

1982.091986.07

西安交通大学

机械制造工艺设备及自动化

本科

工学学士

1988.091991.07

东北农业大学

畜牧业机械化

研究生

工学硕士

1999.092004.06

中国农业大学

农产品加工与贮藏工程

研究生

工学博士

2000.082001.02

Icelandic Marine Research Institute, 联合国大学高级渔业培训项目

渔获物处理与质量管理

结业

工作经历

起止年月

工作单位

任职

1986.071988.09 内蒙煤矿设计研究院 助理工程师
1991.07~今 大连海洋大学 讲师\副教授\教授
承担科研课题情况
   

序号

项目名称

项目来源

起止日期

经费

主持

完成情况

1

海带太阳能-热泵协同自适应干燥关键技术与装备研发

2019国家重点研发计划“蓝色粮仓科技创新”重点专项

2019-11-01-2022-12-31

150

主持

在研

2

辽宁沿海菲律宾蛤仔生态采捕系列装备研发及应用

产业技术研究院项目

2018-07-17--2020-12-31

12

主持

在研

3

辽宁沿海菲律宾蛤仔生态采捕关键技术及装备研究与应用

省科技计划

2015-06-10--2017-12-31

30

主持

结题

4

辽宁沿海菲律宾蛤仔生态采捕、自动清洗与分机关键技术及装备研究与应用

省海洋与渔业厅项目

2015-03-31--2018-04-30

10

主持

结题

5

2014科技兴海-菲律宾蛤仔规模化底播养殖生态采捕装备研制与应用研究

服务

2014-11-01--2015-03-31

10

主持

结题

6

浅海滩养殖贝类捕捞设备研制

开发

2013-10-20--2014-04-20

15

主持

结题

7

冰低温热泵干燥技术与装备研究

开发

2013-01-10--2015-12-31

10

主持

结题

8

海参冰低温热泵干燥关键技术研究

省教育厅项目

2012-07-26--2015-06-30

6

主持

结题

9

海参微波-真空与热泵联合干燥关键技术及设备

省海洋与渔业厅项目

2008-11-13--2011-10-10

5

主持

结题

10

海参微波-真空与热泵联合干燥关键技术及设备

省科技计划

2008-09-11--2011-01-31

15

主持

结题

11

海参热泵干燥技术研究

校列项目

2007-11-23--2009-10-31

1

主持

结题

12

水产品热泵干燥关键技术研究

校列项目

2007-07-30--2008-12-31

1

主持

结题

13

海参微波真空干燥机理及干燥技术研究

省科技计划

2004-12-30--2007-12-31

4

主持

结题

14

海参干制加工新工艺及其关键技术研究

省教育厅项目

2004-12-13--2006-12-31

5

主持

结题

15

草原兴发冷冻食品烧烤车间温度监测系统

开发

2004-01-01--2004-12-31

2

主持

结题

16

微波真空技术在水产品干燥加工中的应用研究

校列项目

2003-04-01--2005-04-01

1

主持

结题

 
科研获奖情况
 
 

序号

获奖项目名称

奖励类别

授予单位

获奖时间

本人排名

1

以“学院-专业-课程”全方位递进式评估为核心的质量保障体系建设与实践

省级教学成果一等奖

辽宁省教育厅

2018

主持

2

四业人才培养实践教学体系的构建与实施

省级教学成果一等奖

辽宁省教育厅

2009

2

3

突出海洋特色、构建蓝色人才培养体系的研究与实践

省级教学成果一等奖

辽宁省教育厅

2012

2

4

转型发展视野下蓝色大学多样化应用型人才培养模式创新与实践

省级教学成果二等奖

辽宁省教育厅

2018

2

5

地方行业特色高校“蓝色英才”培养模式研究与实践

省级教学成果二等奖

辽宁省教育厅

2018

4

授权专利情况
 

序号

专利名称

授权号

授权日期

专利类型

排名

1

双阶段冰-低温热泵联合干燥装置

ZL201510903304.3

2017-08-11

发明专利

1

2

滩涂互花米草收割机

CN208708145U

2019-04-09

实用新型

1

3

滩涂蛤类自动采捕机

CN208494933U

2019-02-15

实用新型

1

4

蛤类自动分级机

CN208004278U

2018-10-26

实用新型

1

5

双壳贝类自动脱壳设备

CN207784163U

2018-08-31

实用新型

1

6

齿耙式埋栖蛤仔采收装置

ZL201520386572.8

2015-12-09

实用新型

1

7

输送链耙式蛤仔采捕器

ZL201520436463.2

2015-12-16

实用新型

1

8

利用藻渣制备吸油材料的方法

ZL201310689857.4

2016-06-01

发明专利

1

9

具有泥沙分离功能的贝类提升机

CN207519466U

2018-06-22

实用新型

2

10

吸油材料的脱油装置

ZL201520431379.1

2015-12-16

实用新型

2

11

循环养殖水体气浮净化设备

ZL200720015914.0

2008-11-12

实用新型

2

12

养殖水体循环集成生物净化设备

ZL200620168387.2

2007-12-26

实用新型

2

13

网口高度测量仪

ZL98245392.2

2000-04-05

实用新型

2

14

一种滩涂底质改良与贝类采捕一体化设备

CN209234715U

2019-08-13

实用新型

3

15

蛤仔振动采捕机

CN207784048U

2019-08-31

实用新型

3

16

蛤仔自动清洗机

CN 207784162U

2018-08-31

实用新型

3

17

超声波海参肠清洗装置

ZL201620033407.9

2016-08-17

实用新型

3

18

海带藻渣两相厌氧发酵产沼气的方法

ZL201310020212.1

2015-03-11

发明专利

3

19

工厂化育苗水体海水热泵供热系统

ZL201020200080.2

2011-05-11

实用新型

3

20

海水养殖废水反硝化净化方法

ZL200810230123.9

2011-12-21

发明专利

3

21

滩涂贝类播苗机

CN208768735U

2019-04-23

实用新型

4

22

太阳能热泵海水淡化装置

CN 207845203U

2018-09-11

实用新型

4

23

冰鲜杂鱼饲料投饵机

ZL201621395131.5

2017-07-11

实用新型

6

 
论文与专著情况
 

序号

论文、专著名称

学术期刊或出版社名称

发表(出版)年份

论文检索情况

(著)者
名次

1

以学院本科教学评估为核心的高校自我评估体系构建——以大连海洋大学为例

辽宁警察学院学报

2016-11-07

第一作者

2

构建以自我评估为核心的高校内部教学质量监控与保障体系的实践探索——以大连海洋大学为例

中国高等教育评估

2016-08-06

第一作者

3

以学院本科教学评估为核心的高校自我评估机制的研究与实践

辽宁警察学院学报

2016-05-10

第一作者

4

脱毒海星微波真空干燥工艺优化

农业工程学报

2015-08-23

EI

第一作者

5

应用型技术本科教育人才培养模式的探索与实践

佳木斯大学社会科学学报

2015-02-15

第一作者

6

技术本科教育发展的思路与实践探索--以大连海洋大学为例

高等农业教育

2014-12-15

第一作者

7

Dehydration and Protein Retention of Starfish by Different Drying Approaches

The Proceedings of 3rd World Congress of Ocean

2014-01-01

第一作者

8

Comparison of different drying techniques for Undaria pinnatifida Suringar

The Proceedings of 2rd World Congress of Ocean  Dalian

2013-01-01

第一作者

9

变功率微波真空间歇干燥扇贝柱的研究

大连海洋大学学报

2012-08-15

第一作者

10

微波真空干燥对虾的试验研究

农业工程

2012-04-20

第一作者

11

仿刺参微波真空干燥工艺的研究

大连海洋大学学报

2012-04-15

第一作者

12

Dehydration property of Shrimp Pandalus borealis undergoing heat-pump drying process

International Journal of Agricultural and Biological Engineering

2009-01-01

第一作者

13

热泵干燥北极虾的物理和感观特性研究

农业工程学报

2008-05-15

第一作者

14

热泵干燥北极虾和鱼块的干燥特性研究

农业工程学报

2006-09-15

第一作者

15

微波真空与热风组合干燥扇贝柱的研究

农业工程学报

2005-06-30

第一作者

16

Mathematical Modeling ofMicrowave Vacuum Dried Scallops Guochen Zhang Zhihuai Lanlan pan

Volume.1

2005-01-01

EI

第一作者

17

微波真空干燥技术在食品工业中的应用与展望

大连水产学院学报

2004-12-30

第一作者

18

水产品干燥技术的研究进展

农业工程学报

2004-07-30

第一作者

19

微波真空干燥扇贝柱的物理和感观特性研究

农业工程学报

2004-05-30

第一作者

20

热风干燥参数对扇贝柱干燥速度及品质的影响

大连水产学院学报

2004-03-30

第一作者

21

彭化尿素精料的加工及其质量评价

大连水产学院学报

2000-09-30

第一作者

22

孔石纯对鲍鱼养殖污水的自动净化研究

农业工程学报

2000-01-01

第一作者

23

XZ—SJ型伸缩式铁路油罐车加热器的设计

抚顺石油学院学报

1999-09-25

第一作者

24

活贝上岸后储存环境对其品质影响的研究进展.

江苏农业科学

2017-01-01

通讯作者

25

多棘海盘车柠檬酸脱毒工艺的优化研究

大连海洋大学学报

2016-04-23

通讯作者

26

微波真空干燥江蓠的干燥特性及对蛋白质保留率的影响

大连海洋大学学报

2015-08-15

通讯作者

27

挤压膨化与改性处理海带渣的油污吸附特性试验研究

大连海洋大学学报

2014-08-15

通讯作者

28

金针菇提取液中麦角硫因氨基酸的功能及其在食品工业中的应用前景

安徽农业科学

2014-04-10

通讯作者

29

浒苔资源利用的研究进展及应用前景

水产科学

2012-09-15

通讯作者

30

Freeze and microwave vacuum combination drying technique for sea cucumber

International Journal of Agricultural and Biological Engineering

2012-01-01

通讯作者

31

基于LabVIEW的水产品热泵干燥测试系统设计

渔业现代化

2010-04-20

通讯作者

32

微波真空干燥技术及其在水产品加工中的应用

大连水产学院学报

2009-05-15

通讯作者

33

热泵与微波真空联合干燥海参的初步研究

渔业现代化

2009-01-01

通讯作者

34

大连海洋大学开展校内本科专业综合评价的实践探索

高教发展与评估

2018-03-01

CSSCI

2

35

不同单元化运输条件对活体虾夷扇贝存活率及主要营养成分的影响

大连海洋大学学报

2017-09-29

2

36

海珍品采捕机械手设计

长江大学学报(自然科学版

2016-07-01

2

37

审核评估背景下开展学院本科教学工作评估的实践探索-以大连海洋大学为例

高等农业教育

2016-02-10

2

38

Drying Characteristics of Ruditapes Variegate by Different Drying Approaches

The Proceedings of 3rd World Congress of Ocean

2014-01-01

2

39

Advances in comprehensive utilization of algae residues

The Proceedings of 18th World Congress of CIGR

2014-01-01

2

40

Drying Characteristics of Ruditapes Variegate by Different Drying Approaches

The Proceedings of 3rd World Congress of Ocean

2014-01-01

2

41

Advances in comprehensive utilization of algae residues

The Proceedings of 18th World Congress of CIGR

2014-01-01

2

42

Microwave-vacuum drying characteristics and quality of scallop adductor muscle

The Proceedings of 18th World Congress of CIGR

2014-01-01

2

43

微波真空干燥对虾夷扇贝闭壳肌营养成分的影响

大连海洋大学学报

2013-12-15

2

44

热泵干燥北极虾工艺研究

水产科学

2013-06-15

2

45

不同预处理和发酵条件对浒苔沼气产率的影响

农业工程学报

2012-10-01

2

46

基于协同学理论的海洋高校学科专业建设的实践探索——以大连海洋大学为例

高等农业教育(全国中文核心期刊)

2012-07-15

2

47

基于协同学理论的海洋高校学科专业建设的实践探索——以大连海洋大学为例

高等农业教育

2012-07-15

2

48

强化实验教学内涵建设提高实验教学质量

实验室科学

2008-12-01

2

49

四业人才培养实践教学体系的构建与实施

高等农业教育

2008-12-01

2

50

完善实践教学体系保障实践教学质量

中国大学教学

2008-04-15

2

51

热泵干燥海参的初步研究

渔业现代化

2007-10-20

2

52

微波干燥对水产饲料品质的影响

渔业现代化

2007-06-20

2

53

水产养殖固体废弃物减量化与资源化利用

水产科学

2007-05-25

2

54

零排放复合生物净化模式用于循环水养鲍系统的试验研究

农业工程学报

2007-01-30

EI

2

55

微波真空干燥实验设备的自动化监测系统开发

大连轻工学院学报

2004-12-30

2

56

集成生物净化系统用于鱼池水质控制的初步实验研究

《农业生物工程学报》第19卷第18

2003-05-30

2

57

孔石莼净水作用的综合环境条件评价

农业工程学报

2001-03-30

2

58

Biogas yield by co-fermentation of Scenedesmus and solid waste collected from sturgeon culturing system

Proceedings of the Third International Conference on Energy Engineering and Environmental Protection

2018-11-19

EI

3

59

Experimental Study on Integrated Technology of Solar Assisted Heat Pump for Aquaculture Water Heating

Animal Environment and Welfare — Proceedings of International Symposium

2017-10-24

3

60

陶瓷板太阳能集热器保温隔热设计及养殖水体升温试验

大连海洋大学学报

2019-06-01

3

61

陶瓷板和真空管太阳能集热器对养殖水体升温效果的对比研究

大连海洋大学

2019-04-01

3

62

不同温度及气体条件对密封包装海湾扇贝活品品质的影响.

大连海洋大学学报,

2018-11-06

3

63

海带渣与养殖固体废弃物混合发酵产沼气试验

农业工程学报

2018-09-01

EI

3

64

Microstructure and mechanical property of Ruditapes philippinarum shell

Journal of the Mechanical Behavior of Biomedical Materials

2018-06-14

SCIE

3

65

The effect of pre-process and transport strategies on survival, microbiological and physiological of Patinopecten yessoensis

Food Science & Nutrition

2018-06-14

SCIE

3

66

菲律宾蛤仔采捕机振动松土装置设计与试验

大连理工大学学报

2018-01-21

3

67

净化暂养及低温离水保活运输对虾夷扇贝品质的影响

农业工程学报

2017-09-27

EI

3

68

海洋特色的工程人才培养模式改革探讨

实验室科学

2014-06-28

3

69

海水源热泵在养殖水体升温与废水余热回收中的应用效果

农业工程学报

2014-02-01

3

70

以育苗废水作热源的海水热泵制热性能研究

大连海洋大学学报

2012-06-15

3

71

浒苔厌氧发酵产气剩余污泥利用技术研究

渔业现代化

2012-02-20

3

72

石莼属海藻的环境增殖及生物质能开发潜力

水产科学

2011-12-15

3

73

养殖固体废弃物作碳源的海水养殖废水反硝化净化效果

农业工程学报

2010-04-30

3

 
指导研究生情况

在读人数

5

已毕业人数

21

所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍

主要就业去向: 高等学校、研究机构、企事业单位、出国深造
版权所有 (c) 大连海洋大学研究生学院 地址:辽宁省大连市沙河口区黑石礁街52号 邮编:116023