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导师信息修改
卢航

性  别:
出生日期: 1982.3
职  称: 副教授
工作单位: 食品科学与工程学院
行政职务: 副院长 
联系电话: 0411-84763193 
电子信箱: luhang@dlou.edu.cn 
学术任职:
荣誉称号: 大连市青年科技之星 
个人简介

博士期间主要从事海洋活性物质壳寡糖对烟草病毒的抑制机制研究目前进行水产品副产物加工利用的研究,主要包括海洋磷脂的制备、分离纯化、活性研究以及在食品加工中的变化等。


学习经历

起止年月

学校

所学专业

学历

学位

2000.9-2004.6 北京林业大学 生物科学 本科 理学学士
2004.9-2011.1 中科院大连化学物理研究所 生物化工 研究生 工学博士
工作经历

起止年月

工作单位

任职

2011.11-- 大连海洋大学 副教授
承担科研课题情况

序号

项目名称

项目来源

起止年月

经费
(万元)

主持/参加

完成情况

1 鱼脑磷脂制备工艺及生物活性研究 辽宁省教育厅 2012.6-2015.5 3 主持 结题
2 鱿鱼肝脏活性肽分离与鉴定 校博士启动基金 2013.7-2016.6 1 主持 结题
3 贮运过程中海胆性腺的磷脂变化规律研究 辽宁省教育厅 2016.6-2019.5 2 主持 结题
4 粗鱼油中海洋磷脂制备的关键技术 大连市科技局 2018.9-2020.8 10 主持 在研
5 基于磷脂氧化的海胆风味机制研究
辽宁省科技厅 2019.6-2021.5 5 主持 在研
科研获奖情况

序号

获奖项目名称

奖励类别(等级)

授予单位

获奖时间

本人排名

1 鱼胶原蛋白活性肽生产关键技术研究与产品开发 科技进步特等奖 鞍山市科学技术奖励委员会 2012.3 第六
2 大鲵低聚活性糖肽制备关键技术研究 科学技术进步奖 张家界市人民政府 2016.8 第五
授权专利情况

序号

专利名称

授权专利号

年份

专利类别
(发明/实用新型)

本人排名

1 复杂样品中6种磷脂的多重检测方法 ZL201510359521.0 2016 发明 1
2 鱼脑提取装置 ZL201310391450.3 2014 发明 3
3 源于鱼鳞胶原蛋白的血管紧张素I转换酶抑制剂及其应用 ZL201110404965.3 2013 发明 3
论文与专著情况

序号

论文、专著名称

学术期刊或出版社名称

发表(出版)年份

论文
检索情况

作(著)者
名次

1 利用高效液相色谱-蒸发光检测器法分析鮰鱼脑中磷脂组成 食品科学 2015 CSCD 第一
2 鱼脑磷脂对小鼠脂质代谢的影响 食品与机械 2015 CSCD 通讯
3 鱿鱼肝脏蛋白中a-葡萄糖苷酶抑制肽的研究 食品科技 2015 通讯
4 罗非鱼鳞明胶的制备及其酶解产物活性研究 食品科技 2013 第一
5 Purification and bioactivity of glycolipids from fish brain Glycobiology 2012 SCI 第一
6 Inhibition effect on tobacco mosaic virus and regulation effect on calreticulin of oligochitosan in tobacco by induced Ca2+ influx. Carbohydrate Polymers 2010 SCI 第一
指导研究生情况

在读人数

4

已毕业人数

4

所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍

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