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专业名称
导师姓名
导师信息修改
佟长青

性  别:
出生日期: 1976.9
职  称: 教授
工作单位: 食品科学与工程学院
行政职务:
联系电话: 15841130630 
电子信箱: changqingtong@dlou.edu.cn 
学术任职:
荣誉称号:
个人简介


学习经历

起止年月

学校

所学专业

学历

学位

2010.9-2013.12 东北林业大学 细胞生物学 博士研究生 理学博士
2001.9-2004.7 大连水产学院 农业生物环境与能源工程 硕士研究生 工学硕士
1995.9-1999.7 大连轻工业学院 发酵工程 本科 工学学士
工作经历

起止年月

工作单位

任职

2004.8-至今 大连海洋大学(原大连水产学院) 教师
1999.8-2001.8 吉林省伊通县淀粉厂 技术员
承担科研课题情况

序号

项目名称

项目来源

起止年月

经费
(万元)

主持/参加

完成情况

1 菲律宾蛤仔凝集素对水产品腐败希瓦氏菌抑制作用机制的研究 国家自然科学基金 2016.1-2019.12 72 主持 进行
2 海洋生物凝集素抑制肿瘤活性研究 校博士启动 2014.4-2016.12 1 主持 进行
3 大鲵低聚糖肽结构与ACE活性关系的研究 张家界(中国)金驰大鲵生物科技有限公司 2014.3-2016.12 10 主持 进行
4 不同贮藏条件下虾、鱼、肉品质变化研究 大连博缘科技有限公司 2013.12-2015.6 4 主持 完成
科研获奖情况

序号

获奖项目名称

奖励类别(等级)

授予单位

获奖时间

本人排名

1 应用声、光、电多媒体互动高科技技术普及大鲵保护知识 科技进行奖(二等奖) 张家界市人民政府 2012.5 4
授权专利情况

序号

专利名称

授权专利号

年份

专利类别
(发明/实用新型)

本人排名

1 水产品保鲜剂 ZL 2011 1 0320384.1 2014 发明 2
2 牡蛎多糖和制备方法及其在制备化妆品中的应用 ZL 2007 1 0010460.2 2010 发明 3
3 提高酿酒酵母发酵生产酒精产量的方法 ZL 2009 1 0011254.2 2012 发明 3
论文与专著情况

序号

论文、专著名称

学术期刊或出版社名称

发表(出版)年份

论文
检索情况

作(著)者
名次

1 Purification of a secreted lectin from Andrias davidianus skin and its antibacterial activity Comparative Biochemistry and Physiology Part C: Toxicology & Pharmacology 2014, 167: 140-146 SCI 2(共同第1作者)
2 A novel yeast-binding lectin from hemolymph Cyclina sinensis (Gmelin) and its effects on yeast cells Process Biochemistry 2012, 47(12):2166-2171 SCI 1
3 The effects of lectin from sponge Craniella australiensis on Saccharomyces cerevisiae Journal of biobased materials and bioenergy 2012, 6(6):640-642 SCI 1
4 Lectin from the sea mussel Crenomytilus grayanus and its effects on Saccharomyces cerevisiae African Journal of Biotechnology 2011, 10 (80): 18532-18538 SCI 1
5 Yeast-binding lectin with antibacterial activity from Scapharca broughtonii Glycobiology 2011, 21 (11): 1476 会议SCI 1
6 大鲵糖肽溶液共晶点及冷冻浓缩过程研究 广州化工 2011,05:113-114 1
7 用鱼产品下脚料开发饲用液体蛋白技术的研究 大连水产学院学报 2006,04:394-396 1
8 青蛤凝集素抑菌机制的研究 中国海洋药物 2014,02:31-38 1
9 复合保鲜剂对小黄鱼品质的影响 河北渔业 2014,09:1-2 1
10 菲律宾蛤仔凝集素抑菌机制的研究 大连海洋大学学报 2014,05:508-513 1
11 复合保鲜剂对冻藏虾夷扇贝品质的影响 大连海洋大学学报 2015,03:314-318 1
12 刺参蛋白胰蛋白酶解产物生物活性的研究 河北渔业 2013,11:6-9, 32 1
13 大连海洋大学食品机械与设备课程的改革设想 河北渔业 2015,09:71-73 1
指导研究生情况

在读人数

5

已毕业人数

所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍

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