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| 性 别： |
男 |
| 出生日期： |
1983.8 |
| 职 称： |
副研究员 |
| 工作单位： |
中国水产科学研究院东海水产研究所 |
| 行政职务： |
无 |
| 联系电话： |
13918969464 |
| 电子信箱： |
andychihai@126.com |
| 学术任职： |
无 |
| 荣誉称号： |
无 |
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个人简介
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博士毕业于挪威生命科学大学，现任中国水产科学研究院东海水产研究所，水产品质量安全与加工实验室副研究员。主要从事水产品加工、质量安全及微生物控制相关研究工作，研究方向主要有水产品精深加工、水产质量安全及货架期预测、水产品致病微生物耐药基因传播特征及快速检测技术、致病微生物控制技术研究。主持国家自然科学基金（青年基金），上海市自然科学基金，福建省科研专项，院基本业务费重点项目和所基本业务费优秀青年项目各1项，参与重点研发项目和上海市科技兴农等项目，获上海市科学技术进步奖、国家海洋局海洋工程技术奖，入选2018年浙江省“钱江人才”计划，发表学术论文50余篇，其中SCI/EI共18篇。授权发明专利2项，实用新型专利8项。
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学习经历
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起止年月
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学校
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所学专业
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学历
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学位
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2004.9-2008.6
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大连水产学院
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食品科学与工程
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本科
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学士
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2008.9-2011.6
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大连海洋大学
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食品科学
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研究生
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硕士
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2012.11-2018.1
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挪威生命科学大学
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食品科学
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研究生
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博士
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工作经历
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起止年月
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工作单位
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任职
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2011.6-至今
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中国水产科学研究院东海水产研究所 水产品质量安全与加工实验室
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副研究员
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承担科研课题情况
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序号
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项目名称
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项目来源
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起止年月
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经费
(万元)
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主持/参加
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完成情况
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1
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新型细菌素Enterocin Y3功能基因特征及其抑制单增李斯特菌的分子机制
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上海市自然科学基金
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2022.04-2025.03
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20
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主持
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在研
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2
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格氏乳酸菌素 KS 对食源性致病菌抑制机理研究
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国家自然科学基金
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2019.01-2021.12
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26
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主持
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完成
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3
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柠檬酸杆菌素制备及其对水产食品致病菌的抑制机理研究
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上海市自然科学基金
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2018.06-2021.05
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20
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主持
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完成
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4
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远洋极地渔获物中潜在危害因子的识别与控制技术
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国家重点研发计划
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2018.01-2021.12
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327
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参与
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完成
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科研获奖情况
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序号
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获奖项目名称
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奖励类别（等级）
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授予单位
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获奖时间
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本人排名
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1
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上海市科学科技进步奖
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三等奖
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上海市
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2015
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4
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2
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国家海洋局科技进步奖
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二等奖
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国家海洋局
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2016
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4
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授权专利情况
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序号
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专利名称
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授权专利号
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年份
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专利类别
（发明/实用新型）
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本人排名
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1
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基于纳米磁珠-荧光激团的单增李斯特菌快速检测方法
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ZL201810724762.4
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2021
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发明专利
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1
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2
|
一种微生物检测试剂盒
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ZL201920533095.1
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2019
|
实用新型
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1
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3
|
一种微生物检测用液体取样器
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ZL201920533070.1
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2019
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实用新型
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1
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论文与专著情况
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序号
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论文、专著名称
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学术期刊或出版社名称
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发表(出版)年份
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论文
检索情况
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作(著）者
名次
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|
1
|
Quality Changes and Safety Evaluation of Ready-to-Eat Roasted Antarctic Krill (Euphausia superba) During Storage at Room Temperature (25 ℃)
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Journal of Ocean University of China
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2023
|
SCI
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通信作者
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2
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Screening and Identification of Goat-Milk-Derived Lactic Acid Bacteria with Bacteriocin-like Activity and Probiotic Potentials
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Microorganisms
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2023
|
SCI
|
通信作者
|
|
3
|
“switch-off-on” detection of Fe3+ and F- ions based on fluorescence silicon nanoparticles and their application to food samples
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Nanomaterials
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2022
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SCI
|
通信作者
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指导研究生情况
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在读人数
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2
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已毕业人数
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5
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所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍
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免试江南大学博士，上海IKEA工作，上海药企
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