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专业名称
导师姓名
导师信息修改
徐昙烨

性  别:
出生日期: 1987.8
职  称: 讲师
工作单位: 食品科学与工程学院
行政职务: 无 
联系电话: 0411-84763552 
电子信箱: xutanye@dlou.edu..cn 
学术任职: 无 
荣誉称号: 大连市“青年才俊”人才称号 
个人简介

徐昙烨,女,博士,讲师,硕士生导师。2015年博士毕业于沈阳药科大学,生药学专业。2016.7-2017.11在郑州大学第一附属医院从事药学科研工作。2018年入职大连海洋大学,食品科学与工程学院。从事食品科学相关的教学与科研工作,主要研究方向为水产原料的保活保鲜与品质调控研究,天然产物的开发与利用。发表学术论文 40多篇,其中SCI 、EI检索论文10余篇。主持国家自然科学基金1项,辽宁省教育厅科研项目 1项,大连市高层次人才创新支持计划1项,参与多项国家及省部级科研项目。2019年获评大连市“青年才俊”。主讲《水产品加工工艺学》、《水产原料生产安全控制》、《海洋生物资源加工与利用技术》等课程,指导本科生、研究生多人次完成大学生创新创业项目,指导本科生荣获校级优秀毕业论文。


学习经历

起止年月

学校

所学专业

学历

学位

2006.09-2010.07 辽宁医学院 药学 本科 学士
2010.09-2015.12 沈阳药科大学 生药学 研究生 博士
工作经历

起止年月

工作单位

任职

2016.07-2017.11 郑州大学第一附属医院 主管药师
2017.11-2021.12 中国人民解放军联勤保障部队第九六七医院
博士后
2017.12-至今 大连海洋大学 讲师
承担科研课题情况

序号

项目名称

项目来源

起止年月

经费
(万元)

主持/参加

完成情况

1 海水养殖鱼类易逝期应激对品质的影响及其形成机理研究 国家自然基金 2023.1-2025.12 30 主持 在研
2 海水养殖鱼类鲜度标志物的高通量筛选及在品质预测中的应用
大连市高层次人才创新支持计划
2022.1-2023.12
10 主持
在研
3 太平洋牡蛎活品货架期代谢机制
辽宁省教育厅青年科技人才“育苗”项目 2020.7-2022.6 3 主持 结题
4 鲜活水产品贮运过程中品质变化的分子机制与菌群变化规律
国家重点研发计划 2018.12-2022.12 101 参与 结题
科研获奖情况

序号

获奖项目名称

奖励类别(等级)

授予单位

获奖时间

本人排名

授权专利情况

序号

专利名称

授权专利号

年份

专利类别
(发明/实用新型)

本人排名

论文与专著情况
1

Mechanism of freshness-lock during the quality determination period of farmed turbot Scophthalmus maximus revealed by foodomics

Aquaculture
2023 SCI 第一作者
2 Effects of post-harvest hypoxic stress on post-landing recovery of live scallops (Mizuhopecten yessoensis) revealed by untargeted metabolomics based on UPLC-Q-TOF-MS
Food Control
2021 SCI 第一作者
3 An untargeted LC-MS metabolomics approach to the metabolic profiles of bottom cultured scallops (Mizuhopecten yessoensis) subjected to mechanical shock in early post-harvest handling
Aquaculture
2021 SCI
第二作者
4 Inonotus obliquus polysaccharide ameliorates serum profiling in STZ-induced diabetic mice model
BMC Chemistry
2021 SCI 第一作者
5

Metabolomics approach in lung tissue of septic rats and the interventional effects of Xuebijing injection using UHPLC-Q-Orbitrap-HRMS

Journal of Biochemistry

2018 SCI 第一作者
6

A novel liquid chromatography Orbitrap mass spectrometry method with full scan for simultaneous determination of multiple bioactive constituents of Shenkang injection in rat tissues: Application to tissue distribution and pharmacokinetic studies

Biomedical Chromatography

2018 SCI 通讯
7

Chemical profiling and quantification of ShenKang injection, a systematic quality control strategy using ultra high performance liquid chromatography with Q Exactive hybrid quadrupole orbitrap high-resolution accurate mass spectrometry

Journal of Separation Science

2017 SCI 第一作者
8

New flavonoid glucosides from Sedum aizoon L

Fitoterapia

2015 SCI 第一作者
9

基于UPLC-MS方法的品质易逝期活品虾夷扇贝代谢组学研究

大连海洋大学学报

2021 CSCD
第一作者
10 响应面法优化桦褐孔菌多糖提取工艺及其抗氧化活性
食品研究与开发 2021 CSCD
第一作者
指导研究生情况

在读人数

3

已毕业人数

所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍

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