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| 性 别： |
女 |
| 出生日期： |
1987.07 |
| 职 称： |
高级实验师 |
| 工作单位： |
食品科学与工程学院 |
| 行政职务： |
无 |
| 联系电话： |
0411-84763135 |
| 电子信箱： |
liushu@dlou.edu.cn |
| 学术任职： |
无 |
| 荣誉称号： |
大连市青年科技之星 |
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个人简介
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刘舒，1987年生，于2013年毕业于大连海洋大学，取得“水产品加工及贮藏工程”农学硕士学位，同年受聘任于大连海洋大学，现为高级实验师。主要从事水生生物活性资源利用、水产品加工等方面的研究，重点对海藻活性物质的提取、分离、加工、综合利用及结构分析等方面进行探索。
作为海藻加工团队的成员，及辽宁省农业科技“海藻高效利用可持续发展”创新团队青年人才，主持大连市青年科技之星项目1项，参与国家级项目2项，省级项目11项，市级项目2项。获得奖励两项。2018年获得大连海洋大学科学技术奖励一等奖（10），2020年，科研成果“冷水褐藻培育与加工全产业链关键技术创新及产业化”获得大连市科技进步奖一等奖（10）。公开发表论文20余篇，其中SCI收录8篇，第1作者4篇，通讯作者1篇。获权专利 4项，实施标准3项，软件著作权2项。
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学习经历
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起止年月
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学校
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所学专业
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学历
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学位
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2006.09-2010.07
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山东农业大学
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食品科学与工程专业
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本科
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学士
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2010.09-2013.07
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大连海洋大学
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水产品加工及贮藏工程
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研究生
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硕士
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2017.09-至今
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华中农业大学
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水产品加工及贮藏工程
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工作经历
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起止年月
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工作单位
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任职
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2013年-至今
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大连海洋大学
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承担科研课题情况
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序号
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项目名称
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项目来源
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起止年月
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经费
(万元)
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主持/参加
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完成情况
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1
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笼目海带不同分子量褐藻聚糖硫酸酯的制备关键技术及其降血糖机制
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大连市青年科技之星项目
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2021.01-2022.12
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10
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主持
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科研获奖情况
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序号
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获奖项目名称
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奖励类别（等级）
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授予单位
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获奖时间
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本人排名
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1
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冷水褐藻培育与加工全产业链关键技术创新及产业化
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大连市科技进步奖一等奖
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大连市人民政府
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2020
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10
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授权专利情况
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序号
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专利名称
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授权专利号
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年份
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专利类别
（发明/实用新型）
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本人排名
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1
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海参肽提取液的生产方法
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ZL
2012 1 0053085
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2012
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发明
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5
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2
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富含膳食纤维的海带酱
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ZL
2012 1 0325883.4
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2012
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发明
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6
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3
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盐沉结合电渗析分离纯化岩藻聚糖硫酸酯方法
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.ZL 2012 1 0325802.0
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2012
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发明
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5
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指导研究生情况
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在读人数
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1
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已毕业人数
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0
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所指导研究生在读期间取得的成绩和荣誉、就业去向等情况介绍
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